E-books
Des guides pratiques pour faire grandir votre activité, avec méthodes et cas concrets.
Premier ouvrage en préparation
Amassou.AMASSOU ACADEMY · ÉDITION SIGNATURE
Votre talent mérite
une entreprise à sa hauteur.
La cuisine est votre métier. Academy vous accompagne dans tout le reste : fixer un juste prix, anticiper chaque mission, comprendre vos coûts et développer votre clientèle.
Le guide est prêt à être présenté · ouverture des achats prochainement.
AMASSOU
ACADEMY
ACADEMY
L’ART D’ENTREPRENDRE DANS LA CUISINE PRIVÉE
Le Guidedu Chef
EntrepreneurÉDITION SIGNATURE · 2026
9 chapitres · 10 planches · EPUB + PDF
UN ESPACE POUR PROGRESSER
L’Academy, en cinq espaces.
Nous lançons les ressources progressivement. Les catégories indiquées « À venir » ne sont pas encore accessibles.
Outils professionnels
Calculateurs de rentabilité, fiches techniques et modèles à personnaliser.
Academy Pro · à venirFormations
Modules pédagogiques, exercices et cas réels à mettre en pratique.
Academy Pro · à venirMa bibliothèque
Vos ressources achetées ou incluses dans votre abonnement, à retrouver au même endroit.
Espace personnel · à venirManuel expert
Apprendre à utiliser les fonctions vérifiées d’AMASSOU étape par étape.
Guide technique · à venirPREMIER OUVRAGE · ÉDITION ILLUSTRÉE
Le Guide du Chef Entrepreneur.
Un guide indépendant du logiciel, pour transformer votre savoir-faire en activité organisée et rentable : prix, fiches techniques, devis, missions, clientèle et savoir-être.
Un seul guide en deux formats : EPUB adaptable et PDF Premium fixe (95 pages pour l’édition française) · 9 chapitres · 10 illustrations · 18 pages vertes.
Prix de lancement prévu19,90 €achat unique · EPUB + PDF
Vente réservée aux professionnels établis en France. Raison sociale, SIRET et déclaration professionnelle seront vérifiés avant paiement.
Ouverture prochaine — aucun paiement actuellement
Voir toutes les formules →Réservé aux professionnels en France · Un seul achat · EPUB et PDF · téléchargement sécurisé depuis « Ma bibliothèque ». Consulter les CGV · Demandes et réclamations.
EXEMPLE VISUEL · RÉPARTITION D’UN DEVIS
3 000 €facturés
1 900 € · Coûts variables1 100 € · Contribution avant autres charges
Exemple pédagogique fictif, non représentatif d’un taux moyen de charges.CHOISISSEZ VOTRE ACCÈS
Des ressources à votre rythme.
E-book Signature
19,90 €Prix de lancement prévu. Guide EPUB + PDF Premium, achat unique réservé aux professionnels en France, téléchargement privé.
Préparation de la venteAcademy Pro
49,90 €E-book + outils professionnels et modules lorsqu’ils seront finalisés.
Pack en préparationAMASSOU Pro & Premium
29 € / 49 € / moisPro : e-book inclus. Premium : Academy Pro inclus, à l’ouverture des accès.
Comparer les abonnements ↗AMASSOU
Consacrez votre énergie à ce qui compte vraiment.
Des méthodes à comprendre, des outils à utiliser — et bientôt toutes vos ressources dans votre espace professionnel.
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